Перевод с английского языка
Всем известно, что для здорового питания необходимо много свежих фруктов и овощей, но в этих, казалось бы, здоровых продуктах может быть полно пестицидов! Взгляните, что еще Вы съедаете, когда откусываете яблоко.
1,2 МЛРД. ФУНТОВ* (544 800 тонн)
Отзывы клиентов о бюро переводов iTrex
«Переводили медицинские документы для поездки в Германию. Всё за 1 день, нотариально заверили. Приняли с первого раза.»
«Перевод юридических договоров RU→EN. Терминология точная, сроки соблюдены. Работаем с iTrex уже 3 года.»
«Технический паспорт с немецкого — сложный текст. Справились на отлично. Рекомендую.»
«Локализовали сайт на 4 языка с учётом культурных особенностей. Конверсия выросла на 23%.»
«Срочный перевод презентации за 4 часа. Думала, не успеют — но сделали и качественно!»
В США ежегодно используют 1,2 млрд. фунтов (544 800 тонн) пестицидов, но всего лишь 0,1 % этого количества достигает своей цели – вредителей. Остальное попадает в наши продукты, воздух, воду и загрязняет их.
Реальные угрозы для здоровья, связанные с пестицидами
Поскольку пестициды проникают буквально повсюду, их распространенность в окружающей среде приводит к таким проблемам со здоровьем:
Раздражение кожи, глаз и легких / Гормональные нарушения, которые в т.ч. приводят к раннему половому созреванию/ Токсическое поражение мозга и нервной системы/ Рак/ Заболевания крови*/ Заболевания нервной системы/ Врожденные дефекты, токсические поражения плода*/ Ухудшение репродуктивной функции*
Примеры переводов бюро iTrex
Дети, живущие на территориях, где широко применяются пестициды, демонстрируют значительное ухудшение зрительно-моторной координации, физической выносливости, кратковременной памяти и навыков рисования.
*Могут носить хронический характер из-за постоянного воздействия пестицидов
Кто больше всего подвержен риску?
Те, кто регулярно употребляет продукты, выращенные с использованием пестицидов, находятся в группе наивысшего риска, также как и фермеры, живущие ниже по течению или с подветренной стороны от обрабатываемых химикатами земель; в группе риска также младенцы и маленькие дети (поскольку их организмы только развиваются)
Голая правда
Рабочая группа по окружающей среде обнаружила, по крайней мере, один вид пестицидов в 63% образцов предоставленной для анализа продукции, даже после тщательного промывания. К тому же, в 10% образцов нашли 5 и более различных видов пестицидов.
• Один вид пестицидов Несколько видов пестицидов
Список фруктов и овощей с наибольшим содержанием тяжелых пестицидов:
ФРУКТЫ И ОВОЩИ, ОБРАБАТЫВАЕМЫЕ НАИБОЛЬШИМ КОЛИЧЕСТВОМ ПЕСТИЦИДОВ
Острый перец – 97 видов пестицидов
Огурцы — 68 видов пестицидов
Кудрявая и листовая капуста – 66 видов пестицидов
Персики – 57 видов пестицидов
Яблоки — 56 видов пестицидов
Малина – 51 вид пестицидов
НАИБОЛЬШЕЕ СОДЕРЖАНИЕ ПЕСТИЦИДОВ, ОСТАЮЩИХСЯ ПОСЛЕ ОБРАБОТКИ ВОДОЙ В ОДНОЙ ЕДИНИЦЕ ПРОДУКЦИИ
Яблоки, импортированные сливы, сельдерей, кориандр, картофель
КОЛИЧЕСТВО РАЗЛИЧНЫХ ВИДОВ ПЕСТИЦИДОВ, ОСТАЮЩИХСЯ ПОСЛЕ ОБРАБОТКИ ВОДОЙ В ОДНОЙ ЕДИНИЦЕ ПРОДУКЦИИ
Импортированный виноград, свой виноград, клубника, сладкий перец, кудрявая и листовая капуста
Данные основаны на анализе, проведенном Департаментом сельского хозяйства США и Управлением по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных препаратов США, которые тестировали данные продукты на предмет наличия пестицидов 51 000 раз в период с 2000 по 2009 гг. Почти все образцы перед тестированием подвергались обработке водой и очищению от шкурки.
ХОРОШИЕ НОВОСТИ
Список овощей и фруктов, получающих наименьшее количество пестицидов
ОВОЩИ ФРУКТЫ
Лук репчатый
Сладкая кукуруза
Спаржа
Сладкий горошек Батат
Баклажаны
Капуста кочанная Ананас
Авокадо
Грейпфрут
ДЕЛАЙТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ВЫБОР
ПОТРЕБЛЯЙТЕ ОРГАНИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ
ОРГАНИЧЕСКИЙ (прил.) – ТАКОЙ ПРОДУКТ ПИТАНИЯ, КОТОРЫЙ ПРОИЗВЕДЕН С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ КОРМОВ И УДОБРЕНИЙ РАСТИТЕЛЬНОГО ИЛИ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ, БЕЗ ПРИМЕНЕНИЯ ХИМИЧЕСКИХ УДОБРЕНИЙ, СТИМУЛЯТОРОВ РОСТА, АНТИБИОТИКОВ ИЛИ ПЕСТИЦИДОВ.
Потребление органических продуктов – наилучший способ избавиться от неблагоприятного влияния пестицидов на здоровье всей вашей семьи. Продукты, выращенные без применения химии – самая здоровая и питательная диета для вашего тела и ума.
Покупайте местные продукты и ищите лучшие практики их производства среди местных фермеров
Органические продукты – выращенные природным способом Сбалансированный состав почвы – достигается правильным чередованием культур, а не химикатами Экологически чистое земледелие – использует навоз в качестве органического удобрения.
*1 фунт = 0,454 кг
Перевод выполнен специалистами бюро переводов iTrex. Разрешается свободное использование данной информации в некоммерческих целях.
Другие интересные статьи и инфографики:
